Grappa I5Elementi

I5Elementi sono la nostra selezione di grappe ispirata alla tradizione storico-filosofica dei quattro elementi primordiali: aria, fuoco, acqua, terra. Il quinto elemento è lo spirito, elisir ottenuto dalla quanta distillazione degli elementi primordiali. Ci è sembrato naturale vedere in ognuno degli elementi un attore essenziale nella realizzazione della grappa, così come ogni prodotto della collezione ha in sé un preciso elemento naturale che ne racchiude le caratteristiche.

Grappa di Gewürztraminer, leggera e aromatica come l'aria. Grappa di Teroldego, decisa e fiammeggiante come il fuoco. Grappa di Moscato, delicata e morbida come l'aqua. Grappa di Lagrein, intensa e piena come la terrra. Grappa barrique, elegante elisir che racchiude lo spirito di tutti gli elemento

Grappa I5Elementi - Teroldego Villa Laviosa | Distilleria Alto Adige

Grappa I5Elementi - Teroldego

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Materia prima: Vinacce di Teroldego provenienti dalla Piana Rotaliana del Trentino.
Sistema di distillazione: La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Grappa prodotta in quantità limitata anno per anno - da una particolare selezione di vinacce. Sucessivamente affinata per 12 mesi in bottiglia.
Aspetto: Limpido, cristallino.
Profilo aromatico: Netto e fruttato.
Gusto: Forte e deciso, con note di bacche rosse e frutti di bosco.
Gradazione alcolica: 43% vol.
Servizio: Servire ad una temperature di 12° C.
50 cl.
Grappa I5Eelementi - Lagrein Villa Laviosa | Distilleria Alto Adige

Grappa I5Eelementi - Lagrein

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Materia prima: Vinacce di Lagrein provenienti dall’Alto Adige.
Sistema di distillazione: La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Grappa prodotta in quantità limitata anno per anno - da una particolare selezione di vinacce. Sucessivamente affinata per 12 mesi in bottiglia.
Aspetto: Limpido, cristallino.
Profilo aromatico: Ricco e vellutato.
Gusto: Complesso, di grande struttura, intenso e pieno.
Gradazione alcolica: 43% vol.
Servizio: Servire ad una temperature di 12° C.
50 cl.
Grappa I5Elementi - Gewürztraminer Villa Laviosa Distilleria Alto Adige

Grappa I5Elementi - Gewürztraminer

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Materia prima: Vinacce di Gewürztraminer provenienti da coltivazioni collinari dell’Alto Adige.
Sistema di distillazione: La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Grappa prodotta in quantità limitata anno per anno - da una particolare selezione di vinacce. Sucessivamente affinata per 12 mesi in bottiglia.
Aspetto: Limpido, cristallino.
Profilo aromatico: Fruttato e fresco.
Gusto: Floreale, morbido e delicato, con carattere leggero e aromatico.
Gradazione alcolica: 43% vol.
Servizio: Servire ad una temperature di 12° C.
50 cl.
Villa Laviosa
Grappa I5Elementi - Moscato Villa Laviosa | Distilleria Alto Adige

Grappa I5Elementi - Moscato

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Materia prima: Vinacce di Moscato
Sistema di distillazione: La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Grappa prodotta in quantità limitata anno per anno - da una particolare selezione di vinacce. Sucessivamente affinata per 12 mesi in bottiglia.
Aspetto: Limpido, cristallino.
Profilo aromatico: Delicato e floreale.
Gusto: Elegante, morbido e raffinato.
Gradazione alcolica: 43% vol.
Servizio: Servire ad una temperature di 12° C.
50 cl.
Grappa I5Elementi - Barrique Villa Laviosa | Distilleria Alto Adige

Grappa I5Elementi - Barrique

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Materia prima: Blend dei monovitigni di Lagrein, Moscato e Gewürztraminer. Il punto di partenza è l’affinamento di grappa di lagrein in barriques di rovere francese utilizzate precedentemente per invecchiare il vino Lagrein.
Sistema di distillazione: La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Questa grappa è prodotta in quantità limitata anno per anno (come indicato in etichetta) da una selezione particolare di vinacce.
Aspetto: Ambrato
Profilo aromatico: Pieno ed intenso.
Gusto: Deciso, elegante e persistente.
Gradazione alcolica: 43% vol.
Servizio: Servire a temperatura ambiente.
50 cl.