Liquore al pino mugo

Liquore al pino mugo

Materia prima

Vinacce fresche di schiava, merlot, lagrein, pigne di pino mugo

Lavorazione

Grappa d’annata in infusione a freddo in dosate quantità di pigne di pino mugo ed aggiunta di zucchero

Aspetto

Ambra

Profilo aromatico

Netto riconoscimento dell’aromatizzazione

Gusto

Il Liquore al pino mugo è connotato da un sapore liquoroso dolce e persistente che le consente una degustazione anche fresca

Gradazione alcolica

30% Vol.

Note

Il liquore al pino mugo viene lavorato mediante un’infusione di semi di cumino in grappa di vinaccia fresca.

Rispetto alla grappa al pino mugo, è connotato da un sapore liquoroso dolce e persistente che le consente una degustazione anche fresca.

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